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豬骨山藥煲湯的做法

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觀點1: 一、山藥玉米排骨湯

食材

排骨300克、甜玉米1條、鐵棍山藥1段、鹽1勺、雞精適量。

做法

1、排骨洗凈玉米切塊山藥切段。

2、山藥很容易氧化要浸泡在淡鹽水中。

3、鍋中燒水放入排骨大火煮開撈掉血末, 然后轉小火煲至肉爛。

4、然后加入玉米煮幾分鐘。

5、再將切好的山藥加入湯里煮至山藥熟,。

6、加入鹽和雞精調味,一鍋清淡鮮美的湯就煲好了。

二、山藥排骨湯

食材

排骨500克、山藥300克、胡蘿卜10克、鹽適量、生姜2片、瑤柱10克。

做法

1、排骨洗干凈,放到清水鍋中焯水,撈出,濾干水;PS:這是去排骨血腥,煲出的湯鮮甜沒有渾濁。

2、排骨、生姜、瑤柱放入鍋中,加適量的水,煲45分鐘;

3、胡蘿卜去皮切塊,加入排骨湯鍋中,繼續(xù)煲15分鐘;

4、山藥去皮,切片,加入,再煲5分鐘;

5、出鍋前加入鹽,拌均即可。

三、肋骨山藥湯

食材

肋骨適量、山藥適量、生姜適量、香葉適量、大料適量、鹽適量。

做法

1、山藥去皮,洗凈后切塊。

2、肋骨焯水后,沖洗干凈備用。

3、壓力鍋中加足量水,放入肋骨、山藥、及配料。

4、蓋好壓力鍋的蓋子,然后按下鍋蓋上的按鈕。壓制20分鐘左右,然后打開排氣閥排氣。

5、加入適量的鹽即可,裝中盅內即可食用(趁熱食用)。
觀點2: 山藥排骨湯是非常滋補和有營養(yǎng)的湯,不僅可以喝湯還能夠吃到山藥、排骨,吃后還有很多的功效,具體有哪些功效,下面蘋果綠天然養(yǎng)生專家為您介紹,既然這個好的讓您會做嗎,專家也為您詳細的介紹制作的方法,一起來看看山藥排骨湯的制作方法以及功效吧。

山藥排骨湯的做法:主要材料有山藥、排骨,輔料有生姜1片,鹽適量,蔥花適量,先將山藥去皮切塊后泡在鹽水中備用,然后在湯鍋內燒開水下排骨焯一下備用,所有材料準備完畢,將鍋內鍵入清水放入材料,然后大火燒開后轉小火煲半小時左右就可以了,在出鍋前加食鹽調味,撒入蔥花出鍋。

山藥排骨湯的功效:山藥排骨湯是很有營養(yǎng)的湯菜,功效也非常的強大,山藥含淀粉質、脂肪、粘液質,很容易消化,營養(yǎng)素利于人體的吸收,具有改善體質虛弱、消除疲勞的功效,如果婦女有貧血還可以用山藥來改善一下。山藥還具有滋陰潤燥、降低血糖、補腎養(yǎng)血、增強抵抗力、提高免疫力等等的效果,女性朋友吃山藥還能夠美容養(yǎng)顏、美白肌膚。所以此湯味道美味還有諸多的功效,真是值得推薦。

山藥排骨湯的適宜人群:一般人群均可食用,不過患有痰濕體質、濕熱體質的朋友最好不要服用,患有濕熱痰滯內蘊、血脂較高者最好少吃,有癌癥、夜盲癥、高血壓、皮膚粗糙者的人可以食用。此湯非常適用于治療脾虛泄瀉、小便頻數、虛勞咳嗽、久痢等等病癥。

美味滋補山藥排骨湯的制作方法以及功效,相信大家都清楚的了解了怎么做和有哪些功效,現在大家都非常的注重養(yǎng)生,那飲食湯就非常的重要了,況且此湯滋補作用多,平時的時候可以在家里做一些,讓家人們一起享受美味、營養(yǎng)、滋補的山藥排骨湯。
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