麻辣雞翅的家常做法、麻辣雞翅怎樣做好吃、麻辣雞翅的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
麻辣雞翅的制作材料：
主料：雞翅,花椒,辣椒,白糖,醬油和料酒
教您麻辣雞翅怎么做，如何做麻辣雞翅才好吃
1.雞翅中洗凈，用料酒和醬油腌20分鐘。
2.然后鍋里放油，燒熱了倒雞翅進(jìn)去炒一下。
3.把剛才腌雞翅的醬油和料酒也倒進(jìn)去，再炒。
4.加入花椒和辣椒，再炒一下。
5.最后加入適量的熱水，加些白糖，蓋上鍋蓋，中火煮熟。最后放適量鹽調(diào)味，再用大火收汁即可。
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1、主料:雞翅(9只)、干辣椒(適量)、麻椒(適量)。 2、調(diào)料:生抽(一勺半)、糖(半勺)、料酒(一勺)、辣椒粉(一小勺)、姜(適量)。 3、將雞翅剁開成兩塊。 4、鍋內(nèi)放冷水,放入雞翅大火燒開焯水。 5、焯水后的雞翅沖去浮沫,加入姜片、生抽、糖、料酒和辣...
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1、食材:雞翅;蓮藕;姜;蔥;八角;桂皮;花椒;白豆蔻。2、洗凈雞翅,用流水沖,去腥。3、坐鍋入油燒熱,放郫縣豆瓣,香辣醬(20克),八角,花椒(5克),桂皮,白豆蔻,蔥段姜片小火炒香出味。4、倒入清水燒開,倒料酒,放鹽。5、放入雞翅鹵制十分鐘左右。6、蓮藕...
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1、洗凈翅中,在兩面各劃幾刀放入盤中,在盤中加入鹽、五香粉、辣椒粉、白胡椒粉、料酒拌勻腌制四小時(shí)以上。2、將面粉和淀粉以5:1的比例調(diào)配,再加少許白胡椒粉、五香粉、鹽提香。將腌制好的雞翅裹粉,從底部翻起雞翅用力按壓,重復(fù)六七次。3、將裹好的雞翅置于漏勺內(nèi),浸...