蒜香味骨的家常做法、蒜香味骨怎樣做好吃、蒜香味骨的制作方法及配料
菜系及功效：家常菜譜
蒜香味骨的制作材料：
主料：剛買了一包“排骨味王粉”,其成分包括：酵母,粟粉,肉味精粉,香辛粉等,是一種比較方便的腌肉調料。前兩天又看了一位網上好友在“美食推薦”欄目發表的一篇關于“蒜香骨” 制作的文章,所以一時興起決定用這個“排骨味王粉”炮制一道——酥炸蒜香味王骨試試。做出來的效果出乎意料的好！豬腩排1斤左右,蒜蓉1匙（4粒磨成）,味王粉,面包糠。
教您蒜香味骨怎么做，如何做蒜香味骨才好吃
排骨用蒜蓉1匙、味王粉半匙（沒有的話加味精1小匙、生粉1匙代替）、老抽半匙、糖1匙入味2小時以上。
腌好后取出沾上面包糠。
先用溫油炸至八九成熟，再改大火返炸至熟透。
酥炸蒜香味王骨。
-
可又把剛才濾汁用的蒜一起加入剁碎,干辣椒切碎,蒜蓉辣椒醬一勺備用4、腌好的排骨放廚房紙吸去水分,油六成熱時放入排骨,調小火炸透,用筷子可又輕松穿過排骨肉即可,撈出瀝油,再用廚房紙吸去多余的油5、鍋中少量油熱后,放入步驟2的配料,小火炒至蒜香濃郁,蒜泥微黃時倒入排骨,翻...
-
1、材料:豬排骨600克 、大蒜150克、 胡蘿卜50克、 洋蔥50克、 芹菜100克 、香菜75克 精鹽、胡椒粉、味精、雞精、玫瑰露酒、松肉粉、食粉各適量、色拉油。2、排骨洗凈,斬成8厘米長的段,入清水中泡去血水;大蒜、胡蘿卜、洋蔥、芹菜、香菜均剁成末,納入盆內。均待用。 3、將...
-
菜名,豬肉的每期吃法, 色澤金紅,蒜香濃郁,味道麻辣,略帶孜然味。