涼拌馬鈴薯片的家常做法、涼拌馬鈴薯片怎樣做好吃、涼拌馬鈴薯片的制作方法及配料
菜系及功效：清爽涼菜
涼拌馬鈴薯片的制作材料：
主料：馬鈴薯100 克,黃瓜100 克,西紅柿150 克,細(xì)鹽,醋,味精,芝麻醬等各適量。
涼拌馬鈴薯片的特色：
特點(diǎn)：色鮮嫩脆。
功效：清胃止病。
教您涼拌馬鈴薯片怎么做，如何做涼拌馬鈴薯片才好吃
1.將馬鈴薯洗凈，上籠蒸熟取出，去皮，切成片；西紅柿洗凈，用開水
燙一下，去皮子，切成片；黃瓜洗凈，切成菱形片。將三片都排放在盤中。
2.取一小碗，放入細(xì)鹽、醋、味精、芝麻醬拌勻，倒在三片上即可食用。
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1、將薯片清洗干凈,削去外皮,然后改刀切成薄片,盡量切得厚薄一致,成熟的時(shí)間才會(huì)一致。 2、將切好的薯片沖洗干凈表面的淀粉,然后放入清水中浸泡幾分鐘。 3、大蒜去皮切成蒜末,小蔥清洗干凈切成蔥花,干紅辣椒清洗干凈去蒂去籽,切成紅椒圈。 4、平底鍋加熱,放入食用油,油的量要...
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馬鈴薯切細(xì)絲,用清水淘洗兩遍,除去淀粉。鍋?zhàn)疅_,放入洗好的土豆絲焯水,時(shí)間大約控制在1到1.5分鐘左右,看個(gè)人口感。喜歡脆的可以適當(dāng)縮短時(shí)間。撈出土豆絲放涼備用,放入少許姜末,蒜末,加上適量鹽,雞金,醋,醬油拌勻,淋上少許香油,裝盤即可食用。如果喜歡麻辣口味,還可以加入...
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1、做法:涼薯洗凈去皮,切片。用開水燙一遍。因?yàn)闆鍪硖?胃不好的人,最好燙一下,夏天吃冰鎮(zhèn)的。根據(jù)自己要的溫度燙涼薯后,將水過濾掉。放入少許鹽、糖、麻油,一點(diǎn)點(diǎn)味精和醋,攪拌均勻。2、涼薯是地瓜的一種,有扁圓、扁球、紡錘形(或圓錐形)等,像一個(gè)個(gè)小蘿卜。涼薯肉質(zhì)潔...