菜系及功效：美味糕點
芝麻湯圓的制作材料：
主料：黑芝麻粉500克,豬板油丁750克,綿白糖1000克,水磨粉1000克。
芝麻湯圓的特色：
香膩幼滑。
教您芝麻湯圓怎么做，如何做芝麻湯圓才好吃
1、將白糖、芝麻粉與板油丁拌勻揉透，再搓成10克左右的小圓子，即成餡心；

2、將水磨粉加水揉透，摘成小粉團，搓圓，捏成鍋子形，包入餡心，捏攏收口，成生坯；

3、將生坯放入沸水鍋內煮熟。