引子煎軟餅的家常做法、引子煎軟餅怎樣做好吃、引子煎軟餅的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
引子煎軟餅的制作材料：
主料：糯米粉100克,粘米粉10克,吉土粉20克,白糖適量。 引子（蘇麻）20克,白芝麻20克,花生20克,糖粉30克。
引子煎軟餅的特色：
色澤淡黃，柔軟糍糯，餡心甜香。
教您引子煎軟餅怎么做，如何做引子煎軟餅才好吃
煎。先將糯米粉、粘米粉、吉土粉混勻，加白糖、清水調成粉漿。再將引子、花生、白芝麻分別炒香、磨碎。白糖制成糖粉，全部混合拌勻成粉狀的餡心。平鍋置火上，放少許色拉油燒熱，下粉漿攤成圓形的薄餅，煎熟取出鋪在案上，均勻地撒上餡心，卷成長條的圓筒，再用萬斜切成短節，切面向上在盤中擺成菊花形即成。
貼士：餅皮的厚薄要攤均勻。煎時注意火候，中間不能煎煳。
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1、主料:中筋面粉300克,大蔥100克。2、輔料:食用油30毫升,酵母粉3克。3、蔥切細,滾油淋起。4、面和好后,發酵至兩倍大。5、搟成面皮,抹上蔥油酥。6、卷成面條。7、切成塊,橫向壓薄,成餅,靜置十分鐘。8、放平底鍋小火烙制兩面焦黃。
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焙子餅是呼和浩特地區特有的面點,與新疆的饃相似,均采用烘烤制成。較之比燒餅大而厚。焙子餅做法:先把低粉加適量水、酵母粉和成面團,要稍微硬一點兒,放在一旁醒發,用適量面粉加胡油加鹽攪拌,胡油要浸透面粉,但不能太濕,做成油酥,相當于是餡兒,可以咸點兒沒關系。把發好的面...
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食材面粉 100克水 200克雞蛋 1個花椒面 1小勺鹽 適量蔥花 10克食用油 2小勺面粉加水,攪和均勻,直到沒有小的面團。加入雞蛋,加蔥花,加鹽、花椒面、食用油,充分攪拌至均勻。將平底鍋加熱后30秒后,倒入1小勺食用油,將鍋底均勻潤滑,然后將攪拌均勻的面=糊=糊舀2湯勺,均勻攤鋪在...