拔絲桔子的家常做法、拔絲桔子怎樣做好吃、拔絲桔子的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
拔絲桔子的制作材料：
主料：罐頭桔子1瓶（或鮮桔子400克）,去皮芝麻仁少許,白糖150克,花生油1000克（約耗50克）,干淀粉250克（約用50克）。
拔絲桔子的特色：
桔子金黃，糖絲縷縷，外脆香甜。
教您拔絲桔子怎么做，如何做拔絲桔子才好吃
1.將桔子罐頭倒入大漏勺內，瀝去水后放入干淀粉內拌勻（使淀粉均勻地掛在桔瓣上。
2.炒勺內放入花生油，燒至七成熱放入掛干淀粉的桔子，炸至呈微黃色時撈出。
3.炒勺內留油少許，放入白糖，用小火炒到糖已溶化呈金黃色時，快速放入炸好的桔子，端離火眼，顛翻炒勺，撒上芝麻仁繼續翻動，使糖汁全部掛勻后，裝盤即成。
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拔絲桔子的做法 以下是制作拔絲桔子的步驟: 準備食材,包括桔子、雞蛋、面粉、生粉、泡打粉、白糖和花生油等。 將面粉、生粉和泡打粉混合,加入水和雞蛋液攪拌成稀糊狀。 將桔子去皮,并去除多余的筋膜,然后將桔瓣裹上面粉糊。 鍋中放適量油燒至5成熱,將裹上面粉糊的桔瓣放入油....
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拔絲桔子的做法: 材料: 桔子300克,雞蛋兩個,糖桂花1.5殼,芝麻5克,白糖150克,濕太白粉1.5克,優質面粉60克,麻油10克,豬油1000克。 做法: 1.桔子分成瓣沾上面粉待用。芝麻煎好待用。雞蛋加面粉50克和濕太白粉,加水攪拌成蛋糊代待用。 2.鍋熱后,將豬油入鍋,以強火...
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1、原料:橘子800克,油兩克、白糖200克。 2、首先準備一些小橘子剝掉皮,放在一旁備用。 3、鍋中倒適量的清水,一點食用油,一大勺白糖,用勺子順時針攪拌,不斷熬制。 4、熬成焦糖色后,放入小橘子,快速翻拌均勻,這樣做出來的橘子比冰糖葫蘆還好吃。