蕎麥面扒糕的家常做法、蕎麥面扒糕怎樣做好吃、蕎麥面扒糕的制作方法及配料
菜系及功效：美味糕點
蕎麥面扒糕的制作材料：
主料：蕎麥面
輔料：胡蘿卜
調料：鹽,醬油,醋,芝麻醬,芥末醬,干辣椒,蒜
蕎麥面扒糕的特色：
柔韌爽口，酸辣而香。
教您蕎麥面扒糕怎么做，如何做蕎麥面扒糕才好吃
1、將胡蘿卜切成絲加少許鹽腌制幾分鐘，蒜拍成泥，放入小碗中，加入芝麻醬、醋、醬油、鹽、芥末醬調勻備用，干辣椒放入鍋中煸干，取出切碎，倒入少許熱油制成辣椒油；
2、取一器皿，放入蕎麥面，加少許鹽拌勻，用開水活面，上蒸鍋蒸熟后取出切成片，擺在盤中，周圍擺胡蘿卜絲，澆上芝麻醬汁和辣椒油即可。免費
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我喜歡的一種小吃扒糕 在上海有扒糕扒糕,我們老家淮安小吃店里也常常吃,如果你到淮安來,第一次見到它就奇怪:“這是什么食品呢”?告訴你,是扒糕。,我們老家淮安小吃店里也常常吃,如果你到淮安來,第一次見到它就奇怪:“這是什么食品呢”?告訴你,是扒糕。 扒糕是以優質蕎麥
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1、準備蕎麥面200g、清水400g、黃瓜、胡蘿卜、大蒜。2、把400g清水在鍋里煮沸。3、加入蕎麥面迅速拌勻(不關火),直到沒有干粉。4、用蒸鍋放屜布,把燙好的蕎麥面隔水蒸10分鐘。5、利用蒸制的時間準備配菜,傳統吃法中有腌胡羅卜絲,現在提倡吃新鮮蔬菜。6...
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主料 蕎麥面 適量 輔料 水 適量 蒜茸 適量 辣椒醬 適量 鹽 適量 醋 適量 醬油 適量 蔥 適量 步驟 1.在一個大鍋里燒開一些水,沸騰后,火關小,慢慢放入蕎麥面粉,邊放邊用筷子攪動。最后應當是稠的面糊狀。 2.盛在大碗中,涼涼了,切成條或是任何自己喜歡的形狀,...