奶油瓜菇湯的家常做法、奶油瓜菇湯怎樣做好吃、奶油瓜菇湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
奶油瓜菇湯的制作材料：
主料：冬瓜300克,鳳尾菇100克,鮮蝦仁90克,牛奶150克,奶油30克,花生油40克,高湯1000克,鹽,溫淀粉各少許。
教您奶油瓜菇湯怎么做，如何做奶油瓜菇湯才好吃
1.將冬瓜去皮，洗凈，切成薄片；鳳尾菇洗凈，撒碎；蝦仁洗凈，聊去黑線(xiàn)拌入濕淀粉抓勻。
2.炒鍋置旺火上，加花生油燒熱，倒入冬瓜；稍過(guò)油后，投入鳳尾菇、牛奶、高湯、鹽燒開(kāi)，再投入蝦仁，加蓋燒煮至熟透即成。
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1、黃油融化,炒軟蒜碎洋蔥碎蘑菇碎,慢慢炒,要三四分鐘為好。2、另一鍋融化黃油,小火炒面粉。3、分三次兌入牛奶,每次都要充分?jǐn)嚢柚翛](méi)有面疙瘩。4、放入蘑菇,鹽,胡椒粉,少許水,煮開(kāi),粘稠即可。5、接受雞精的可以放點(diǎn)提味。
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關(guān)小火繼續(xù)煮5、另起一炒鍋,燒熱后加少許黃油。6、等黃油融化后放入洋蔥碎炒香。7、炒到洋蔥變成金黃半透明時(shí)倒入正在熬的湯中一起煮。8、加入蘑菇片。9、不停攪拌,煮到湯越來(lái)越稠。10、加入淡奶油繼續(xù)煮。11、煮至適合的濃稠度。12、再放適量鹽和黑胡椒碎,攪拌均勻即可...
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關(guān)小火繼續(xù)煮。7、另起一炒鍋,燒熱后加少許黃油。8、等黃油融化后放入洋蔥碎炒香。9、炒到洋蔥變成金黃半透明時(shí)倒入正在熬的湯中一起煮。10、加入蘑菇片。11、不停攪拌,煮到湯越來(lái)越稠。12、加入淡奶油繼續(xù)煮。13、煮至適合的濃稠度。14、再放適量鹽和黑胡椒碎,攪拌均...