碧波海鮮羹的家常做法、碧波海鮮羹怎樣做好吃、碧波海鮮羹的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
碧波海鮮羹的制作材料：
主料：豌豆苗,鮮蝦,干貝,雞蛋。鹽,胡椒粉。
碧波海鮮羹的特色：
色澤碧綠、鮮香適口。
教您碧波海鮮羹怎么做，如何做碧波海鮮羹才好吃
1.將洗凈的豌豆苗切碎取汁，蝦仁汆水備用。
2.鍋內(nèi)放入高湯和豆苗汁，加調(diào)味料調(diào)味。
3.放入蝦仁、干貝后勾薄芡，最后加雞蛋清攪拌均勻即可。
貼士：取豆苗汁時(shí)需用沙布過(guò)濾。
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材料菠菜120克、鮮蝦250克、魷魚(yú)200克 (我沒(méi)鮮魷魚(yú),就只好用冰凍小魷魚(yú)代替了)、雞蛋1個(gè)、淀粉2湯匙、鹽適量、胡椒粉少量 做法 1、#將菠菜去根部洗凈,用開(kāi)水焯一下,撈出瀝干; 2、#將焯過(guò)的菠菜放入攪拌機(jī)中加入1杯水?dāng)囁? 3、#將攪碎的菠菜汁濾出渣得到菠菜汁待用; 4、#鮮...
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1、菠菜洗凈切段備用。2、蝦仁切段放入淀粉、生抽,攪拌后靜置備用。3、五花肉煉油后倒入蝦仁,快速翻炒,變色后盛出備用。4、菠菜倒入油鍋中翻炒,放入適量鹽,炒軟后放入兩碗水,煮開(kāi)。5、煮開(kāi)后再多煮一會(huì),煮出青菜的鮮甜味兒。6、倒入蝦仁,繼續(xù)煮一會(huì)兒,放入適量生抽,攪拌均...