什錦羹湯的家常做法、什錦羹湯怎樣做好吃、什錦羹湯的制作方法及配料
菜系及功效：美味粥湯
什錦羹湯的制作材料：
主料：豆腐一方塊 香菇50公克（2朵）紅辣椒10公克 甜豆40公克 胡蘿卜片20公克 筍片30公克 榨菜末10公克 芹菜末10公克
調(diào)料：油1湯匙,姜片2片,高湯2碗 ,油膏1/2湯匙,鹽1小匙 糖1小匙,淀粉水1湯匙,香油1小匙
教您什錦羹湯怎么做，如何做什錦羹湯才好吃
1、材料切片。
2、豆腐先入油鍋中炸過。
3、鍋熱入油爆香姜片及香菇，放入所有材料及調(diào)味料同燒勾芡起鍋盛于湯碗中或沙鍋中，淋上香油灑上芹菜末即好。
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原料:白蘿卜、西紅柿、紫蘇、白術(shù)、玉米筍、鹽。做法:1、紫蘇、白術(shù)與清水置入鍋中,以小火煮沸,濾取藥汁備用;2、白蘿卜去皮洗凈,刨絲;西紅柿去蒂頭洗凈,切片,將玉米筍洗凈;3、將藥汁放入鍋中,加入全部蔬菜材料煮沸,放入鹽調(diào)味即可。
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