豆芽熏干的家常做法、豆芽熏干怎樣做好吃、豆芽熏干的制作方法及配料
菜系及功效:私家菜 學齡期兒童食譜 青少年食譜 動脈硬化食譜 骨質疏松食譜
口味:椒麻味
工藝:拌
豆芽熏干的制作材料:
主料:豆腐干500克,綠豆芽200克
調料:醬油10克,白砂糖5克,鹽2克,味精1克,胡麻油6克
豆芽熏干的特色:
香辣微甜,脆嫩爽口。
教您豆芽熏干怎么做,如何做豆芽熏干才好吃
綠豆芽洗凈去根,熏豆腐干切成絲,分別投入沸水鍋內焯熟,撈出瀝干水分,放入盆內,晾涼后加入花椒油、精鹽、味精、白糖和醬油,拌勻即可。
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主料: 豆腐干 500克 綠豆芽 200克 調料: 醬油 10克 白砂糖 5克 鹽 2克 味精 1克 胡麻油 6克 各適量 豆芽熏干的做法: 綠豆芽洗凈去根,熏豆腐干切成絲,分別投入沸水鍋內焯熟,撈出瀝干水分,放入盆內,晾涼后加入花椒油、精鹽、味精、白糖和醬油,拌勻即可。 更多...
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一 豆芽炒熏干~熏干的味道很豐富。二 可以用來炒腌過的雪里蕻。這貨雖然是青菜但是用鹽腌過之后會很鮮。和豆芽很般配。炒豆嘴也是下飯~三 用水煮下過涼保持脆嫩然后醋香油 薄鹽涼拌~
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前言青豆就是市場賣的毛豆,自己剝開的,這種吃法是跟一個南方的阿姨學做的,相比之下,這邊的熏干的味道不夠濃郁,不過這道菜色彩艷麗,營養豐富,而且非常下飯,很適合給小朋友做來吃。材料主料:青豆150g、熏干150g; 輔料:油適量、鹽適量、生抽適量、老抽適量、蒜適量、培根適量...