菜系及功效：甜品/點心
口味：甜味      
工藝：煮
水果什錦奶羹的制作材料：
主料：蘋果300克,梨300克,香蕉150克,菠蘿300克,草莓100克
輔料：全脂牛奶粉20克,淀粉(玉米)5克
調料：白砂糖10克
教您水果什錦奶羹怎么做，如何做水果什錦奶羹才好吃

1.　將蘋果、梨、香蕉、菠蘿、獼猴桃、草莓整理干凈，切丁備用；
2.　鍋內加入適量冷水，放入蘋果丁、梨丁、香蕉、菠蘿丁、獼猴桃丁、草莓丁，用中火熬煮；
3.　待水果丁燒沸后，放入甜奶粉以及淀粉、白糖，不停攪拌成糊狀，即可盛起食用。

小帖士-食物相克：
蘋果：蘋果忌于水產品同食，會導致便秘。
全脂牛奶粉：牛奶不宜與果汁、醋、白酒、米湯、韭菜、菜花一起食用；在喝牛奶前后1小時左右，不宜吃橘子；牛奶與生魚同食會中毒；喝牛奶時不要吃巧克力，因為巧克力中的草酸會與牛奶中的鈣結合成草酸鈣，使鈣無法被充分利用。