金絲棗燉黃耳的家常做法、金絲棗燉黃耳怎樣做好吃、金絲棗燉黃耳的制作方法及配料
菜系及功效：甜品/點心 補氣食譜 補血食譜 貧血食譜 更年期食譜
口味：甜味
工藝：隔水燉
金絲棗燉黃耳的制作材料：
主料：蜜棗60克,棗（干）35克,黃耳10克
調(diào)料：姜2克,冰糖50克
教您金絲棗燉黃耳怎么做，如何做金絲棗燉黃耳才好吃
1. 將蜜棗、紅棗分別洗凈，蜜棗瀝干水分；
2. 把紅棗去核；
3. 另將黃耳用溫水浸軟，洗凈，瀝干水分；
4. 把蜜棗、紅棗及黃耳、姜片一起放入小型燉盅內(nèi)，并注入適量滾水至八分滿，加蓋封實，用猛火隔水燉約1小時；
5. 加入適量冰糖，再燉至糖溶，即可盛出上桌，趁熱飲用。
金絲棗燉黃耳的制作要訣：1. 因棗本身已含有糖粉，如果不喜甜食，亦可不加冰糖調(diào)味；
2. 本品還可加南棗一起燉，口感更好。
小帖士-食物相克：
蜜棗：棗忌與生蔥、蜂蜜、魚類、鱉蟹同食。（引自《飲食須知》）
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菜系及功效:私家菜 青少年食譜 貧血食譜 骨質(zhì)疏松食譜 工藝:隔水燉金絲棗煲黃耳的制作材料:主料:蜜棗5克,黃耳10克,棗(干)10克,酸棗5克 調(diào)料:姜2克,冰糖2克 : 1.將金絲蜜棗、紅棗、酸棗分別洗凈;蜜棗瀝干水分,紅棗、酸棗去核,備用。 2.將
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主料:蜜棗60克,棗35克,黃耳10克。調(diào)料:姜2克,冰糖50克。做法:1、將蜜棗、紅棗分別洗凈,蜜棗瀝干水分;2、把紅棗去核;3、將黃耳用溫水浸軟,洗凈,瀝干水分;4、把蜜棗,紅棗及黃耳,姜片一起放入小型燉盅內(nèi);5、注入適量的水至八分滿,加蓋封實,用猛火隔...
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主料:木耳(干)(50克) 棗(干)(70克)調(diào)料:赤砂糖(10克)類別:甜品/點心 補血調(diào)理 貧血調(diào)理 家常菜 活血化瘀調(diào)理1.木耳、紅棗用水洗凈,再用冷水浸泡20分鐘。2.泡好的木耳、紅棗連浸泡水放入鍋內(nèi)煮熟,加入紅糖調(diào)味即成。