燴散丹的家常做法、燴散丹怎樣做好吃、燴散丹的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜 補(bǔ)氣食譜 健脾開(kāi)胃食譜 骨質(zhì)疏松食譜
口味：咸鮮味
工藝：燴
燴散丹的制作材料：
主料：羊肚200克
輔料：牛奶100克
調(diào)料：味精2克,料酒5克,姜汁5克,淀粉(玉米)25克,雞油20克,鹽2克
教您燴散丹怎么做，如何做燴散丹才好吃
1. 將散丹切成5厘米長(zhǎng)、1厘米寬的條，用開(kāi)水燙透；
2. 炒勺上火，放入雞湯、姜汁、料酒、鹽、散丹燒開(kāi)，撇去浮沫；
3. 加入牛奶、味精，用水淀粉勾成淡濃汁，淋入雞油，盛入大湯盤(pán)內(nèi)即可。
燴散丹的制作要訣：本品需雞湯適量，如果沒(méi)有雞湯可用清水代替。
-
散丹是羊的胃的一部分,又稱(chēng)黑百葉,羊肚,主要是華北地區(qū)的特定稱(chēng)呼。由于上面好多小圓疙瘩,象撒在上面的人丹(小藥丸的一種),故稱(chēng)散丹。
-
芫爆散丹的做法步驟圖,芫爆散丹好吃的做法 芫爆散丹是一道傳統(tǒng)的中式菜肴,主要食材包括散丹(通常是羊百葉或牛百葉)、香菜、大蔥、姜、蒜等。以下是制作芫爆散丹的詳細(xì)步驟: 散丹處理:購(gòu)買(mǎi)回的散丹一定要用清水浸泡半小時(shí),去掉其部分腥味,然后再用清水清洗一遍再用...
-
散丹是羊的胃的一部分,又稱(chēng)黑百葉,在華北地區(qū)有特定的稱(chēng)呼。 散丹主要是華北地區(qū)的特定稱(chēng)呼。由于上面好多小圓疙瘩,像撒在上面的人丹(小藥丸的一種),故稱(chēng)散丹。