蘿卜清筍的家常做法、蘿卜清筍怎樣做好吃、蘿卜清筍的制作方法及配料
菜系及功效：清真菜
蘿卜清筍的制作材料：
主料：味噌７０公克,玉米筍５０公克,白蘿卜１００公克,白芝麻少許,花椰菜３朵。太白粉１／２匙,糖１／２匙,鹽少許醬油１小匙,酒１匙。
教您蘿卜清筍怎么做，如何做蘿卜清筍才好吃
Ａ、白蘿卜切成圓柱形塊狀，玉米筍洗凈、切半。
Ｂ、鍋中放入１碗素高湯、白蘿卜、玉米筍花椰菜、調(diào)味料煮熟后，白蘿卜、玉米筍、花椰菜取出擺盤。
Ｃ、取半碗白蘿卜湯，煮開后放入味噌拌勻，并且勾芡，淋于白蘿卜上，灑上白芝麻即可。
貼士：白芝麻要先以小火略乾炒（不放油）。
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3. 幫助營養(yǎng)物質(zhì)的吸收:蘿卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;4. 防癌抗癌:蘿卜含有木質(zhì)素,能提高巨噬細胞的活力,吞噬癌細胞。此外,蘿卜所含的多種酶,能分解致癌的亞硝酸胺,具有防癌作用。菜系及功效:清真菜 蘿卜清筍的制作材料:主料:味噌70公克,...
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1、材料:排骨、竹筍、白蘿卜、生姜、料酒、食鹽。2、將準備好的排骨洗干凈放入鍋中煮沸焯去血水。將準備好的竹筍、白蘿卜洗干凈切塊備用。3、將配料生姜洗干凈切片備用。架鍋生火,將排骨與姜片下鍋翻炒去腥。向鍋中加入料酒適量,均勻翻炒。4、向鍋中加入食鹽適量,均勻翻...
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1、用料:水筍350克、醬肉適量、白糖小半勺、鹽少許、蔥花、紅椒絲少許1、首先先將水筍洗凈,然后去皮切片,再切成絲。2、然后把水筍在炒之前先焯一下水,煮35分鐘即可。3、時間到后,把焯=過=水的水筍撈出,控干水分備用。4、這時候把姜洗凈切絲;蒜瓣洗凈切片;放在一旁備用。...