涼瓜煮黃豆的家常做法、涼瓜煮黃豆怎樣做好吃、涼瓜煮黃豆的制作方法及配料
菜系及功效：其他菜系
涼瓜煮黃豆的制作材料：
主料：涼瓜200克,黃豆100克,排骨15克,姜10克,紅羅卜10克。花生油20克,鹽15克,味精10克,白糖5克。
教您涼瓜煮黃豆怎么做，如何做涼瓜煮黃豆才好吃
1.涼瓜去籽切成大塊，黃豆泡透，排骨切塊，生姜切片，紅蘿卜切片。
2.燒鍋下油，放入姜片，排骨煸炒至少水份干時。
3.再加入清湯，用大火燒至白時，再下水涼瓜、黃豆、鹽、味精、白糖，用中火同煮10分鐘即成。
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青豆和蠶豆是堿性食物。 強堿性食品:葡萄、茶葉、葡萄酒、海帶、大麥若葉青汁、柑橘類、柿子、黃瓜、胡蘿卜. 中堿性食品:大豆、蕃茄、 香蕉、草莓、蛋白、梅干、檸檬、菠菜等. 弱堿性食品:紅豆、蘋果、甘藍菜、豆腐、卷心菜、油菜、梨、馬鈴薯.
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先把黃瓜切條形然后把蠶豆放鍋里爆炒一下再把黃瓜爆炒一下再放水鹽燒開關文火燉十五分鐘加入雞精胡椒粉翻動一下即可出鍋。
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黃瓜和蠶豆是可以一起吃的,黃瓜中所含的微量元素十分豐富,蠶豆是堿性食物,兩者食物同吃是沒有相克的。黃瓜在生活中不僅僅是一種食物的存在,更多時候它還能發揮出更多的功效,比如將黃瓜切片直接敷在臉上,可以起到美容的作用。