德式荷蘭豆沙拉的做法 德式荷蘭豆沙拉是一道傳統的德國菜肴,以其清新爽口的特點受到許多人的喜愛。以下是制作德式荷蘭豆沙拉的步驟: 準備食材:主要材料包括荷蘭豆、洋蔥、胡蘿卜、蘋果、火腿或熏肉、核桃或松子等。將荷蘭豆去頭去筋,洗凈后放入沸水中焯燙片刻,然后迅...

〖主料〗:荷蘭豆750克 〖輔料〗:蔥頭100克,生菜油60克 〖調料/腌料〗:精鹽20克,胡椒粉少許,醋精10克 ·操 作: (1) 將荷蘭豆去筋切成魚尾形,放入滾沸水內煮燙至熟(煮燙時水內放入少許食用堿以保持綠色),撈出控去水。 (2) 荷蘭豆涼后...

1、開水鍋燙荷蘭豆。2、攪拌幾下后,下入紅、黃椒;關。3、馬上撈出燙好的菜,用冷水過涼瀝干。4、將所有調味料按量調勻,調時將炒香的芝麻用攪拌的勺子研磨碎一些,也可用料理機打一下。5、將味汁倒入燙好的菜上拌勻即可。