奧地利式烤牛肉扒的家常做法、奧地利式烤牛肉扒怎樣做好吃、奧地利式烤牛肉扒的制作方法及配料
菜系及功效：其他國(guó)家
奧地利式烤牛肉扒的制作材料：
主料：用料：凈牛外脊1700克,油150克,黃油50克,鮮西紅柿500克,芹菜100克,鮮蘑100克,計(jì)司100克,鹽15克,胡椒粉少許。
奧地利式烤牛肉扒的特色：
烤香濃郁，風(fēng)味獨(dú)特
教您奧地利式烤牛肉扒怎么做，如何做奧地利式烤牛肉扒才好吃
1. 將牛外脊切成10段，每段折成1.2厘米厚，撒鹽，胡椒粉用油煎上色，平碼在烤盤(pán)中備用。
2.用黃油炒鮮蘑片及芹菜末，加入少量的清湯，鹽，胡椒粉調(diào)劑口味在煎好的肉扒上，上面擺放西紅柿片，再撒上計(jì)司末，入爐烤熟即可
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1、主料:牛外脊肉1750克。輔料:西式泡菜500克,鮮番茄角塊250克,生菜葉100克。調(diào)料:洋蔥350克,檸檬100克,紅酒100克,精鹽10克,胡椒粉1克,植物油200克。將牛外脊肉剔去筋皮,切成1厘米厚的片,用拍刀拍薄成大片。將牛肉片入盆中,撒入精鹽、胡椒粉、蔥泥、紅酒,擠入檸...
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1、將我們精選的牛腩,洗凈切成2.5cm大小的塊狀。2、將我們切好的牛腩用沸水焯下。3、再撈出,控干水分備用。4、準(zhǔn)備好30g奧爾良烤翅腌料。鍋內(nèi)放入20g油,再將蔥,姜,干辣椒,老抽8g,白糖10g,奧爾良粉,鹽2g,依次放入鍋中。調(diào)料放完后,在加入1200ml水。蓋上鍋蓋,按啟動(dòng)鍵。5、...
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胡蘿卜和洋蔥切成丁,青豌豆、米飯、牛肉糜和馬蘇里拉芝士碎準(zhǔn)備好。鍋中倒入適量油,放入洋蔥碎炒香,倒入胡蘿卜丁和青豌豆翻炒均勻。加入牛肉糜加入鹽、料酒翻炒均勻。撒上黑胡椒碎,翻炒均勻。加入米飯和番茄醬。將炒好的牛肉米飯放入焗碗中牛肉米飯上,撒上馬蘇里拉芝士碎....