綠豆的營養(yǎng)價(jià)值及功效如下: 清熱解毒:夏天或在高溫環(huán)境工作的人出汗多,水液損失很大,鉀的流失最多,體內(nèi)的電解質(zhì)平衡遭到破壞。用綠豆煮湯來補(bǔ)充是最理想的方法,能夠清暑益氣、止渴利尿,不僅能補(bǔ)充水分,而且還能及時(shí)補(bǔ)充無機(jī)鹽,對(duì)維持水液電解質(zhì)平衡有著重要意義。 抗菌...

綠豆,這個(gè)食材在夏季是百姓餐桌上粥里、湯里常用到的。它的功效有性寒、味甘;入心、胃經(jīng)。主治清熱解毒、消暑除煩,止咳健胃、利水消腫。

提供優(yōu)質(zhì)植物蛋白質(zhì)、清熱消暑、利水通尿。綠豆作為豆類的一種,作用有以下幾點(diǎn):1、能夠?yàn)闄C(jī)體提供優(yōu)質(zhì)的植物蛋白質(zhì),在提高機(jī)體免疫力、預(yù)防肌肉衰減癥方面的功效非常明顯。2、從中醫(yī)食療的角度上來講能夠清熱消暑,因?yàn)榫G豆性味甘寒,對(duì)于暑熱煩渴、中暑所引起來的惡心、嘔...