口水雞是川菜的經典口味,口水雞是一道熱菜,佐料豐富,集麻辣鮮香嫩爽于一身。有“名馳巴蜀三千里,味壓江南十二州”的美稱。“口水雞”這名字乍聽有點不雅,腦子里隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有...

"口水雞"這名字乍聽有點不雅,腦子里隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子。 不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有:"少年時代在故鄉四川吃的白砍雞,白生生的肉塊,紅=殷=殷的油辣子海椒,現在想來還口水長流……。"烹調賜拈來"口水"兩字,倒成就...

口水雞是哪里的菜系 口水雞哪個地方的菜 http://www.***.com/siji/qindanlei/671.html 口水雞"這名字乍聽有點不雅,腦子里隨之就會出現一副口水噠噠的漫畫般的樣子不過這名字的來歷倒卻有著文人的溫雅,郭沫若在所著《賟波曲》中,有...