豆奶粉的功效 餐飲美食專題
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1、大豆蛋白質含量高達40%,是優質蛋白質,含有人體所必需的氨基酸;2、補充大豆蛋白質中蛋氨酸的含量,動、植物蛋白的互補,使氨基酸的配比更合理,更利于人體的消化吸收;3、預防心血管疾病,大豆蛋白有保健作用。
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好處:豆奶粉中的大豆蛋白是優質的植物蛋白,能提供人體無法自己合成、必須從飲食中吸收的9種氨基酸。大豆蛋白還能提高脂肪的燃燒率,促使過剩的膽固醇排泄出去,使血液中膽固醇含量保持在低水平,從而柔軟血管,穩定血壓,防止肥胖。壞處:豆奶粉含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌...
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本身沒有壞處的。只是不是轉那因啥的。豆奶的禁忌:(1)豆奶含有植物雌激素,這可能會提升乳腺癌的風險。所以,如果你有乳腺癌的家族病史,就需要咨詢醫生能不能喝豆奶。(2)用雞蛋沖豆奶。雞蛋與豆奶搭配后,雞蛋中的黏液性蛋白易與豆奶中的夷蛋白酶“親近”結合,產生一種...