據(jù)較早生產(chǎn)牛皮糖的綠葉公司負(fù)責(zé)人杜大順說(shuō),上世紀(jì)70年代起,經(jīng)過(guò)科技人員和制糖技師對(duì)前人的制糖工藝進(jìn)行挖掘整理,終于使傳統(tǒng)產(chǎn)品得以重新問(wèn)世,使口感達(dá)到了彈性、韌性、柔軟性三性為一體的最佳狀態(tài)。2、牛皮糖除了揚(yáng)州有,浙江湖州地區(qū)也是一個(gè)較有名的出產(chǎn)地,尤其是湖...

寧波特產(chǎn) 特產(chǎn) 羊尾筍干 楊梅 水蜜桃 紅膏熗蟹 慈城年糕 寧波草席 三北豆酥糖 三北藕絲糖 金柑 蜜桔 羊尾筍干 茶葉 奉化芋艿頭 苔菜千層餅 樓茂記香干 名點(diǎn) 地栗糕 豆沙八寶飯 酒釀圓子 三絲宴面 水晶油包 龍鳳金團(tuán) 豬油湯團(tuán) 蝦肉燒賣 菜蕻年糕絲 雙嵌麻團(tuán) 蝦肉餛飩 名菜 香鹵蟶子 雪...

歷史由來(lái) 一說(shuō)是在1441年在在意大利克雷莫納發(fā)明的。在一個(gè)地方貴族的婚宴上,新人獲贈(zèng)一種用蜂蜜、杏仁和蛋白制成的糖果。 另有一說(shuō)為中國(guó)明朝舉人商輅(依明史正統(tǒng)十年會(huì)試、殿試皆第一中舉)為了感謝文昌帝君托夢(mèng)使其三元及第,依照夢(mèng)中作法所做出。以麥芽糖、花生、米等...