我國(guó)栽培板栗的歷史悠久,是最早的栽培經(jīng)濟(jì)樹(shù)種之一。西安半坡村遺址的發(fā)掘中,發(fā)現(xiàn)了大量栗、榛、松和樸樹(shù)的果實(shí),說(shuō)明了遠(yuǎn)在6000年前,我們的祖先就利用野生板栗的果實(shí)作為食物。漢代的《史記·貨殖列傳)記載:“燕、秦于樹(shù)粟;……此其人皆與千戶侯等”,可見(jiàn),春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期已有...

栗,在古書(shū)中最早見(jiàn)于《詩(shī)經(jīng)》一書(shū),可知栗的栽培史在我國(guó)至少有二千五百余年的歷史。板栗原產(chǎn)我國(guó),是我國(guó)食用最早的著名堅(jiān)果之一,年產(chǎn)量居世界首位。我國(guó)板栗品質(zhì)優(yōu)良,營(yíng)養(yǎng)豐富為世界群栗之冠。炒食后其肉質(zhì)細(xì)密,香甜適口,十分受歡迎。河北板栗資源豐富,出口量居全國(guó)第一...

河北盛產(chǎn)板栗也最地道。板栗,又叫栗、中國(guó)板栗,與桃、杏、李、棗合稱“五果”。中國(guó)板栗有四千多年的栽培史,中國(guó)大陸大部分地區(qū)都有種板栗,這當(dāng)中以河北省種的板栗(河北板栗)最為著名,其中懷柔板栗、羅田板栗、青龍板栗是河北板栗的三大代表。板栗有“腎之果”的叫法,原...