1、先把小腸外壁沖洗干凈,再用筷子把小腸翻過來,內壁朝外,(翻的時候,沒翻跟翻的要分開,不然臟東西會粘在外壁上),接著拿大粒鹽,地瓜粉,醋放進去(選大粒鹽是因為可以把大粒大粒的鹽當砂子一樣的作用),然后不斷且反復的抓揉搓洗,當小腸內壁的粘狀物都...

1、用清水將豬小腸外壁雜質清洗干凈,準備料酒、生姜等把豬小腸浸泡一會兒,浸泡好之后用清水將其清洗干凈,把內壁的臟東西清洗干凈后,使用清水將其清洗干凈即可。 2、粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜,主要材料有豬肉、豬小腸等,輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白...

用清水將豬小腸外壁雜質清洗干凈,準備料酒、生姜等把豬小腸浸泡一會兒,浸泡好之后用清水將其清洗干凈,把內壁的臟東西清洗干凈后,使用清水將其清洗干凈即可。粉腸是一種中國廣東及香港地區傳統的名菜,主要材料有豬肉、豬小腸等,輔料有豆蔻、丁香、桂皮、砂仁、白芷等,屬于...