1、把秋葵洗一下,切去頭尾,把粉絲取一小把出來,都放在盤子里備用。2、把秋葵放在開水里面焯一下水,今天的開水可是焯了排骨的水,營養在里面哦。因為做了二個菜,一個排骨。3、不要焯太長時間哦,二分鐘就好,再撈出來控水。4、再把粉絲放在開水里面稍稍燙一下。5、這粉絲很細...

可以做涼拌腐竹:1、腐竹、黃瓜2根。將黃瓜洗凈,切去兩頭,再切成小塊,放大碗內加鹽拌勻,腌15分鐘這樣,輕輕擠去水分。2、用水將腐竹泡脹,(一般腐竹要泡到1個小時以上的)洗凈,下開水鍋中氽一下,再用涼水過涼,撈起擠干,然后再切成小段。3、將黃瓜、腐竹與精鹽、蒜末,味精、白醋,少...

1、準備一個杏鮑菇,去皮洗凈。2、用手撕成絲,越細越好。3、鍋中燒開水,燙兩分鐘撈出來,再過兩遍涼水,控干水分。4、準備大蒜,用壓蒜泥的工具壓出蒜泥。5、壓好的蒜泥放入小米辣、辣椒面、蔥花、白芝麻,澆上熱油,再放入生抽醬油、香醋、鹽、白糖、香菜攪拌均勻即可。6、調料...