夏季小吃 餐飲美食專題
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夏天的美食有燒仙草、紅糖冰粉、綠豆湯、拍黃瓜、酸梅湯等。1、燒仙草:果仁、甜豆、兩塊芋圓,倒入牛奶,再加些許冰塊,吃一口滿滿的香甜,是下火消暑的首推美食。2、紅糖冰粉:冰粉不會透心涼、山楂酸酸甜甜會減輕紅糖的甜膩,紅糖暖胃,在消暑又健康。3、綠豆湯:煮出來的綠豆湯,...
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夏季是西紅柿上市的季節(jié),多吃西紅柿不僅能預(yù)防及改善各種身體疾病,還能消脂排毒,改變肥胖體質(zhì),是減肥食譜中不可缺少的減肥食物!另外,西紅柿中富含的維生素K能對骨質(zhì)疏松癥有一定的預(yù)防能力,可以說,是女性骨骼的救星,而維生素E則是維持肝臟機(jī)能,改善宿醉的好幫手。
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1、燒烤:篝火烤炙而食的場面,散發(fā)出誘人的香味和歡樂的氣氛是人們無法抗拒的。在夏天是最受歡迎的小吃之一。2、涼粉:流行于全國各地。制作方法:將綠豆粉泡好攪成糊狀,水燒至將開,加入白礬并倒入已備好的綠豆糊,放涼即成。白色透明、呈水晶狀。調(diào)以醬油、醋、芥茉而食,清涼...