教您涼拌海帶絲怎么做,如何做涼拌海帶絲才好吃 1.將海帶洗凈,切成細絲后煮半小時撈出放涼。 2.放涼后加蒜茸、香油、醋、味精等調料后,拌勻即可食用。(不需加鹽)  老醋花生米的做法詳細介紹 菜系及功效:家常菜譜 清爽涼菜 私...

1、涼拌黃瓜。黃瓜是夏季補水的最佳食物,它的水分含量是所有食物中最高的。黃瓜中含有苦味素,具有一定抗癌作用。另外,黃瓜性涼,具有除熱、利水、解毒的功效。黃瓜很適合用來涼拌,比如黃瓜木耳、蒜拌黃瓜等。2、涼拌藕片。藕在《本草綱目》中被稱為“靈根”...

1、涼拌海蜇頭。主料:海蜇頭150克。配料:香蔥末25克,醬油15克,白糖適量,味精2克,香麻油10克,精制油15克。做法:選用隔年腌制的海蜇頭,洗去泥沙,放清水里浸泡56小時,再沖洗干凈泥沙,順著蜇瓣切成小片,用沙濾水沖數小時備用。蔥末放小碗內,精制油入鍋燒熱,沖入蔥末碗內,使蔥末發...