蒜苗涼拌菜的做法如下:一、材料蒜苗200克,清油適量,雞精適量,精鹽適量,美極鮮味汁適量,剁辣椒適量。二、做法1、蒜苗掐頭去尾。2、燒開清水,放少量清油、雞精,將蒜苗進行汆燙一分鐘。3、撈出瀝干水,每根蒜苗用手撕成四半。4、再依次加入精鹽、雞精、清油。5、加...

材料主料:蒜薹200g。輔料:大醬2勺、沙拉醬2勺、糖1小勺、醬油1小勺、芝麻1勺、香油1小勺。步驟:1、準備蒜薹、沙拉醬、芝麻、香油、醬油、白糖。2、先把汁調(diào)好待用。3、蒜薹切4厘米長的段 ,入開水焯一下。4、撈出瀝干水分,用大醬汁拌均勻即可。

用料 蒜 3瓣 香醋 適量 生抽 適量 蒜苗 兩棵 植物油 適量 水 少許 花椒 七八粒 涼菜蘸汁的做法 蒜加少許鹽搗成蒜泥 蒜苗或小香蔥切碎 油加熱,烹幾粒花椒。花椒微變色取出。 熱油潑蒜苗和蒜泥 油鍋不用洗,直接加生抽,醋,和少量水,煮沸 ...