1、將主料清洗干凈,并將其與鹵料包同時(shí)放入鍋中,加入清水沒過(guò)食材。2、加入雞精,食鹽,料酒,蠔油,生抽,大火燒開轉(zhuǎn)文火。3、主料煮熟后關(guān)火,在鹵水中繼續(xù)浸泡入味。4、浸泡入味后就可以盡情享用美食了。

將主料清洗干凈,并將其與鹵料包同時(shí)放入鍋中,加入清水沒過(guò)食材。加入雞精,食鹽,料酒,蠔油,生抽,大火燒開轉(zhuǎn)文火。主料煮熟后關(guān)火,在鹵水中繼續(xù)浸泡入味。

家常鹵菜 材料 豬肉(其它如雞,鴨,牛,羊肉也可以,鹵菜大家都知道的),鹵料(淘寶上有賣,品牌很多,如秘制鹵料王,自家鹵等) 做法 第一步,買好鹵料和肉(雞鴨的爪、翅膀、腿;豬肉、牛肉、羊肉等都可以)。一般的1克鹵料可以鹵2025克肉,大家按這個(gè)比例來(lái)配就好了。 第二步:...