以下是一些食譜示例: 家庭一周食譜方案A 周一 早餐:豆漿1杯、菜肉蒸包100克～200克、桔子1個 午餐:宮爆雞丁、芹菜豆腐皮、蘑菇蛋湯、饅頭 晚餐:清燉排骨冬瓜、小白菜粉絲、柿椒炒雞蛋、紅小豆大米粥、饅頭 周二 早餐:甜牛奶、面包、果醬 中餐:米飯、川...

以下是一些食譜的做法: 回鍋肉:將整塊五花肉放入熱水中煮熟,期間點些料酒,放兩片姜,兩三段蔥;然后放入冷水中冷卻。青椒切菱形段,青蒜拍一下蒜頭,切寸段。蒜頭和蒜葉分開放。預先處理過的五花肉切薄片,越薄越好。蒜拍碎,郫縣豆瓣剁成茸。處理好的肉片下油鍋,旺火煸炒。直至肉...

以下是一些常見的家常菜譜: 螞蟻上樹:也叫肉末粉絲,是川渝地區的傳統名菜,選材常見,做法簡單,軟糯香嫩,非常適合家常制作。 胡蘿卜土豆燉牛肉:牛肉燉的軟爛,胡蘿卜和土豆又剛好,大火收汁,變濃稠,口感好吃,很下飯。 粉蒸肉:小時候只有逢年過節或者家里來客人才會做。每次做...