喝牛奶誤區 餐飲美食專題
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1、喝牛奶時,盡量不要和茶水在一塊喝,牛奶中富含鈣元素,但是茶水會影響牛奶中的鈣元素被我們人體吸收,從而造成牛奶的浪費。2、牛奶的保存,牛奶盡量不要放在陽光下暴曬,這樣子很容易引起牛奶營養成分的流失,并且引起牛奶的變質,喝牛奶時,變質的營養物質被我們人體吸收...
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1、牛奶含有豐富蛋白質和鈣,而巧克力含有草酸,兩者同食會結合成不溶性草酸鈣,極大影響鈣的吸收。甚至出現頭發干枯、腹瀉、生長緩慢等現象。2、牛奶+橘子。在喝牛奶前后1小時左右,不宜吃橘子。因為牛奶中的蛋白質一旦與橘子中的果酸相遇,就會發生凝固,從而影響牛奶的消化與...
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因為當牛奶煮沸了之后就很容易讓牛奶里面的乳糖產生焦化的現象,而這些焦化的焦糖是很容易引發癌癥的。再者牛奶煮沸之后,它所含有的鈣物質會出現磷酸深沉的現象。而基本在市場上買到的正規牛奶都是經過殺毒的,所以根本就無需煮沸。2、空腹喝牛奶。空腹時候喝牛奶時一定要.....