1、煮之前把薏米用清水淘洗干凈,然后用清水泡上兩三個小時,等吸足了水分之后再煮就容易爛了。天熱的時候最好放在冰箱冷藏室里浸泡薏米,煮的時候最好是把浸薏米的水一起煮,這樣能避免薏米的營養流失。2、把薏米先用清水淘洗一下,還可以再稍微浸泡一會,讓水...

1、材料:薏米、紅豆、冰糖各適量。2、將適量紅豆、薏米用溫水浸泡二十分鐘;3、將浸泡好的紅豆和薏米放入鍋中,先大火煮至水燒開,然后轉小火煮;4、在煮好前20分鐘放入冰糖繼續熬煮至冰糖融化即可關火。

1、食材:粳米、薏米、冰糖。2、將薏米、粳米淘洗干凈;3、薏米用冷水浸泡3小時,粳米浸泡半小時;4、將薏米、粳米分別撈出,瀝干水分;5、鍋中加入約1500毫升冷水,將薏米、粳米依次放入,先用旺火燒沸;6、然后轉小火熬煮45分鐘;7、見米粒爛熟時...