如果想吃嫩豆腐,壓制20分鐘即可,壓的時(shí)間越長(zhǎng),豆腐越有嚼勁。2、豆腐富含有豐富的鈣質(zhì),進(jìn)而能夠通過(guò)補(bǔ)充鈣而達(dá)到預(yù)防和糾正骨質(zhì)疏松,防治腰腿痛和腰膝酸軟方面的作用非常明顯。含有豐富的蛋白質(zhì),進(jìn)而能夠通過(guò)補(bǔ)充蛋白質(zhì),而發(fā)揮出非常明顯的提高機(jī)體免疫力、增進(jìn)肌肉含...

沒(méi)有

而制成豆腐消化率可以提升到92%95%。 食用功效 1、抗血栓:制作大豆中含有的皂苷,清除體內(nèi)自由基,具有顯著的抗癌活性,具有抑制腫瘤細(xì)胞的生長(zhǎng),抑制血小板聚集,抗血栓的功效。 2、牛奶的替代品:豆腐的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與牛奶相近,對(duì)因乳糖不耐癥而不能喝牛乳,或?yàn)榱丝刂坡圆〔怀匀?..