1、溫具,將茶杯洗凈,用開水稍微燙過,此為溫杯。2、置茶,將茶葉放入高溫燙過的茶杯中,用85攝氏度的開水沖泡,水量蓋過茶葉稍多一些即可,等茶葉舒展片刻,將水倒掉。其目的是使茶葉完全蘇醒過來,重新煥發出茶葉的本質,并且茶葉中的一些雜質,碎末,此時...

比如綠茶要求溫度8090。烏龍茶要求剛沸的水泡。 而不同的綠茶,也有分上投法,下投法,中投法。 根據茶葉的老嫩度不同,對水溫還略有差異。 甚至用什么水來泡也有講究。 茶葉與水的比例也有要求,綠紅,茶一般茶水比是1:50 最最簡單的,不講究的方式就是,把茶往...

以下是一些常見茶類的沖泡方法: 綠茶:建議使用85℃的水溫,先放水再放茶。可以使用玻璃杯或白瓷杯,以便欣賞茶葉的姿態和顏色。沖泡時,可以用沿邊環繞的方式注水,使得湯感更加均衡。 白茶:由于白茶的莖葉較大,建議使用100℃的水溫,先放茶再放水。可以使用無色無花的...