紫米是水稻的一個品種,屬于糯米類,僅湖南、四川、貴州、云南、陜西、湖北恩施等有少量栽培,是較珍貴的水稻品種。紫米顆粒均勻,顏色紫黑,食味香甜,甜而不膩。紫米是水稻中的一種,因碾出的米粒細(xì)長呈紫色,故名。紫米味甘、性溫;有益氣補血、暖胃健脾、滋補肝腎、縮小便、...

擺攤的紫米飯團用的是紫米糯米。紫米飯團是日本的傳統(tǒng)食品,主要配料是魚片。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料,亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團。傳統(tǒng)上對于紫米飯團的印象就是在一團蓬松的紫米糯米中,加入內(nèi)餡或是烤鮭魚,并且由海苔將整個飯團滿滿地包裹起來,而便利....

紫米主要產(chǎn)于中國四川、貴州、湖南等省。具體如下: 貴州省紫云縣:紫云縣是全國紫米的重要產(chǎn)地之一,這里的紫米以其獨特的品質(zhì)和口感而聞名。 云南省文山州:文山州也是紫米的主要產(chǎn)區(qū),這里的紫米種植歷史悠久,品質(zhì)優(yōu)良。 廣西壯族自治區(qū)河池市:河池市...