麻辣燙的做法 餐飲美食專題
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做法很簡單 買成袋的火鍋底料根據自己的口味決定放的量的多少 在水中放下底料、海帶、豆腐皮一起煮 水開時放下土豆粉 煮五分鐘后發下紅豆腐(就是血,如果不吃可以不放)、青菜等 煮一兩分鐘 就可以關火了 這樣就做好了 很簡單吧?! 喜歡吃什么還可以自己往里面加 但要根據食物本...
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1、主料:油菜(小)6棵、土豆1/2個、藕1/4段、西蘭花1/4個、香菇(干)6個、木耳(水發)6個、魚丸5個。 2、調料:花生油2大勺、食鹽2克、冰糖4粒、蔥1/2根、姜5片、蒜5瓣、八角1個、花椒20粒、桂皮1小段、干辣椒3個、生抽3克、水少許、香菜1棵、郫縣豆瓣醬2大勺、剁椒1勺、醪糟...
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1、配香料2、炒大料3、蓋上鍋蓋燜制4、出鍋