應季水果有哪些 餐飲美食專題
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夏季正是水果盛產的季節,荔枝、龍眼、西瓜、香蕉、水梨,還有進口的葡萄柚、蘋果等琳瑯滿目。雖說水果要多吃,但是依照中醫的看法,人體質分為寒、熱、虛、實。水果也有水果的性質,一不留神,錯吃水果也會讓人不舒服。 水果屬性和體質確有關,說到食物屬性...
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以下是每個季節的應季水果: 春季(3~5月):自然成熟的水果有檸檬、草莓、圣女果、枇杷、菠蘿、桑葚、山竹、蓮霧、番石榴、柑橘、蛇瓜等。 夏季(6~8月):自然成熟的水果有桃子、李子、杏子、藍莓、櫻桃、荔枝、葡萄、火龍果、芒果、山竹、百香果、哈密瓜...
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櫻桃:櫻桃在冬季并不是主要的季節性水果,但在某些地區可能可以找到。櫻桃含有豐富的維生素C和鐵。 柚子:柚子是一種在冬季成熟的柑橘類水果,含有豐富的維生素C和鉀。 柿子:柿子在秋季成熟,但在冬季也可以找到。它們含有豐富的維生素A和C。 請注意,應季水果可能...