微山湖特產(chǎn)有烏鱧、麻鴨、老鱉、松花蛋、咸鴨蛋、大閘蟹、蓮蓬蓮藕和四鼻鯉魚;而且微山湖具有豐富的水產(chǎn)、土特產(chǎn),其中主要以微山湖咸鴨蛋最為知名。微山湖是位于中國山東省微山縣南部的斷陷湖,北與昭陽湖、獨山湖和南陽湖首尾相連,水路溝通,合稱南四湖;是中國北方最大的淡...

1、烏鱧魚,體態(tài)豐腴,肉質(zhì)細(xì)膩,能做成許多道菜品,既可做主料,又可做輔料,還可以制茸,是許多廚師喜歡采用的魚類原料。在湖區(qū)有寧丟爹和娘,不丟烏魚腸之說。2、麻鴨,是全國四大名鴨之一,是微山湖區(qū)長期培育的優(yōu)質(zhì)畜禽,年產(chǎn)量達(dá)千萬只。由于麻鴨長年放養(yǎng)在湖里,以食鮮活魚蝦、貝...

有“黑魚之鄉(xiāng)”的稱號,有蓮藕、有蓮蓬、蓮子、四大家魚、松花蛋等等