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高脂肪類食物 餐飲美食專題

  • 高脂肪食物有花生油、大豆油、橄欖油、菜籽油、核桃、榛子、開心果、松子、炸薯條、炸油條、炸油餅、炸油串等。長期食用高脂肪“垃圾食品”可能誘發多種慢性疾病,如果想控制體內的脂肪不致過量,可以利用一些具有降脂作用的食物,“吃”掉體內脂肪。脂肪,也稱脂...
  • 常見的高脂肪食物有腰果、榛子、松子、核桃、開心果、雞蛋黃、鴨蛋黃、鵪鶉蛋黃、五花肉、肥肉、扣肉、油條、麻花、炸雞、漢堡、披薩... 脂肪是由甘油和脂肪酸組成的甘油三酯,其中甘油的分子比較簡單,而脂肪酸的種類和長短卻不相同。脂肪酸分三大類:飽和脂肪酸、單不飽和脂...
  • 高脂肪的食物有以下:1,牛奶巧克力:巧克力是高熱量物質,大約每一百克含有2,200卡焦。2,漢堡: 在印度,漢堡里通常有蔬菜和雞肉餅或炸制的土豆餅。3,肉和肉制品:肉類品種很多,如牛肉、羊肉、豬肉、鴨肉、雞肉、魚和雞蛋。4,糖果: 糖果一般成份為酥油、印度奶酪、奶油、全脂...
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