1、清熱去火湯——冬瓜水鴨湯。原料:老冬瓜1塊(約800克,最好是冬瓜蒂那部分的),水鴨1只,扁豆、干蓮蓬、燈心草各適量。做法:冬瓜連皮切成兩只普通 大小的方塊,其它材料洗干凈。上述材料放到鍋里加水,大火把水燒開后收小火,煲兩小時,加鹽,即成。功效:清熱解毒、去火。2、清...

1、苦瓜排骨湯,苦瓜有清熱解毒、補氣益精、明目、止渴消暑的功效。將苦瓜和排骨燉湯,其湯氣味苦甘、清潤,不但有清暑除熱、還有明目解毒的功效。2、馬蹄湯,馬蹄性寒滑、味甘涼,有補肺涼肝、消食化痰的作用。3、冬瓜生魚湯,具有消暑清熱、利尿通便、解毒排膿之功效。4、百...

降火湯,各種藥材制成,主治:酒染心脾,滲滯成淋,不拘赤白。