健康美味的食物 餐飲美食專題
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1、三鮮豆腐用料:白豆腐、水發海參、雞蛋清、蝦仁、冬筍、雞蛋、香菜、面粉、蔥花、姜絲、鹽、味精、香油、醬油、花生油、雞湯、太白粉。做法:(1)將海參、冬筍洗凈切丁放開水焯一下撈出放碗里。(2)將蝦仁洗凈切丁,用蛋白、太白粉、鹽拌好放鍋里過一下油。(3)將豆腐切成長...
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健康的食物有:番茄、菠菜、大蒜、花生、菜花、藍莓、燕麥、綠茶、紅酒、桂魚等。番茄健康、抗癌,維生素C多。菠菜與蘋果、胡蘿卜、脫脂牛奶、麥芽油、橙子、貝類、和白開水,同列為“十大養顏美膚食物”。大蒜增強氣力,抗疾病。
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大多數蔬菜都是健康的(相比肉類 因為沒有生物富集現象) 著重推薦 豆制品提供蛋白,食用橄欖油、菜籽油等不飽和脂肪酸提供脂肪。玉米粉、... 食物纖維褐藻酸,可以抑制膽固醇的吸收,促進其排泄。 四、大蒜 含硫化物的混合物,可減少血中膽固醇,阻止血栓形成,有助于增加高密度脂蛋...