滅菌蔬菜 餐飲美食專題 什么蔬菜可以殺菌 大蒜 食用菌滅菌 食用菌滅菌的方法包括以下幾種: 常壓滅菌:將培養(yǎng)料放入發(fā)酵桶或鐵鍋內(nèi),加入水和適量的石灰,混合均勻后堆成圓柱形。然后用塑料薄膜覆蓋并密封四周,利用太陽的熱量進行滅菌。這種方法適用于室外進行,但需要注意天氣變化,以免影響滅菌效果。 加壓滅菌:使用專... 食用菌滅菌 首先做菌種是不可取的了。因為菌袋里面的水分因為糊鍋,已經(jīng)受到影響了。再一個受到糊鍋氣體的侵染。菌袋接種后可能生長比較緩慢 涼性蔬菜 芹菜養(yǎng)生