雜食 餐飲美食專題
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雜食有多種含義,可以指人們吃的食物種類繁多,也可以指主食以外的食物,如零食,還可以用來形容動物的食性,即雜食動物,這類動物既吃植物性食物也吃動物性食物。 雜食性動物的例子包括一些生活在南方的食肉類中的熊,以素食為主,食物主要是水果、植物根莖和其他植物材料,同...
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1、粗糧食物中富含著各種營養(yǎng)成分,通常是指玉米,小麥,大豆和薯類,還包括蕎麥,高粱,谷子,黑豆,綠豆,蠶豆,薏米,燕麥等。2、粗糧可以促進(jìn)人體腸胃的乳化,保持身體的健康。小米的營養(yǎng)價值就很高,它可以健脾和胃,還有解毒的功效。玉米也是日常生活中常見的粗糧,多吃玉米,可以有效的...
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粗雜糧食物是指每百克食物含粗纖維2克以上的食物,有雜糧玉米、小米、高糧、蕎麥、燕麥、木薯、番薯、竹薯、黃豆、青豆、綠豆、赤豆、豌豆、豇豆、蠶豆、黃豆芽、芹菜、韭菜、大蒜苗、黃花菜、香椿、青椒、毛豆、茭白、竹筍、鞭筍、蘆筍、洋蔥、芥菜、牛皮菜、蘋果、梨...