地方特產(chǎn) 餐飲美食專題
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作為老深圳人談一點(diǎn)看法:時(shí)令性的土特產(chǎn)是6月份荔枝、12月份蠔(海牡蠣) 以沙井的蠔最為出名(自宋朝起原住民就開始養(yǎng)殖),從改革開放成立深圳市以后填海造田蓋廠房、其蠔田萎縮至只能去湛江和珠海臺(tái)山租海面養(yǎng)殖,但沙井蠔民的養(yǎng)殖技術(shù)、加工技術(shù)的確是祖?zhèn)髦两袷且涣鞯?沙井...
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現(xiàn)已發(fā)現(xiàn)多處玉石礦、主要分布在且末縣,且末盛產(chǎn)白玉、粉玉、青玉和金山玉。白玉白如羊脂,粉玉紅似炭火,青玉碧如綠葉,金山玉墨似純漆,這些美玉具有色純、細(xì)膩、嫩潤(rùn)、堅(jiān)硬、明亮等特點(diǎn)。
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1、武漢鴨脖;2、北京烤鴨;3、山東德州扒雞;4、內(nèi)蒙風(fēng)干牛肉;5、黃山臭鮭魚;6、青島流亭豬蹄;7、青島大紅腸;8、哈爾濱紅場(chǎng);9、哈爾濱風(fēng)干腸;10、哈爾濱烤鵝;11.四川臘肉;12.金華火腿;13.無(wú)錫排骨;14.西湖醋魚;15.南京咸水鴨;16.天津十八街的麻花;17.山西平遙牛肉等。