雞丁1份、生姜2片青椒適量、蔥、蒜適量、豌豆少許1、首先將所有的配料清洗干凈,并且切好備用。2、接著先將雞丁放進鍋里翻炒,直到把里面的水份炒干。3、水份炒干之后,把蔥、姜、干紅辣椒,全部放進鍋里炒。4、再加入,鹽、醬油、料酒(沒有的可以用醋代替)、八角粉,還有豌豆。...

雞丁是小雞身上最好吃的部分,而且老少都喜歡吃。若是想要做出好吃的雞丁,首先要準備好所需的配料,根據自己的口味,選擇自己喜愛吃的配料。最后就是做法的步驟了。首先將所有的配料清洗干凈,并且切好備用。接著先將雞丁放進鍋里翻炒,直到把里面的水份炒干。水份炒干之后,把蔥...

1、主料:雞胸肉兩塊。 2、輔料:胡蘿卜半根、黃瓜一根、姜適量。 3、配料:黃豆醬兩勺、甜面醬一勺、料酒兩勺、清水一勺、鹽適量、淀粉適量。 4、將雞胸洗凈,去掉筋膜和殘留的脂肪。 5、用松肉錘或刀背將雞胸肉拍松(這個步驟很重要)切成手指寬的丁。 6、將雞丁中加入一勺料酒...