雞湯向來以美味著稱,還可以起到緩解感冒癥狀和提高人體的免疫功能的作用。以下幾種雞湯做法好吃又滋補:阿膠紅棗烏雞湯:烏雞宰殺洗凈,放沸水中焯水,把烏雞、料酒、香蔥、生姜放入砂鍋內,用大火燒開后,改小火燉兩小時,加入精鹽和味精即可。靈芝雞湯:雞去皮洗凈,陳皮浸軟去果瓤...

雞肉洗凈瀝干水分。4、熱鍋,下雞塊煎(不用放油),煎的過程中放入姜片,香菇,煎到兩面都發黃的時候倒入料酒,灑一點白胡椒粉。 5、換入另一個鍋中,把雞塊,姜片,香菇放入鍋中,煎出的油扔掉不要,加水,加蔥段,冬瓜,蒜。6、大火滾開之后,轉小火燉40分鐘; 6、燉好之后出鍋之前...

雞肉是一種營養豐富、易于消化吸收的肉類,與不同的食材搭配燉煮,不僅能提升菜肴的風味,還能增加其營養價值。以下是幾種常見的與雞肉搭配燉煮的食材: 山藥:山藥本身是一種具有超強營養物質的蔬菜,和白蘿卜有一些相似之處,但是口感更為出色,也就引來很多人的喜歡,當然山藥也.....