蛋炒飯怎么做 餐飲美食專題
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1、簡單好吃的蛋炒飯做法:首先先把雞蛋打成雞蛋液,將米飯倒入,攪拌均勻,鍋內放適量油,熱后,轉中火,將浸泡過蛋液的米飯倒入。用筷子不斷攪拌,直至米飯顆粒分明,往里加火腿丁跟青瓜丁雞肉丁翻炒均勻。再往里加點鹽、黑胡椒粉,再往里加小蔥末,再翻炒均勻即可關火。簡單又好吃的...
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1、 雞蛋磕入碗中,加一點點鹽打散,蔥切成蔥花備用。2、 鍋內放適量油,油熱后倒入蛋液,蛋液稍稍凝固的時候用筷子快速的滑散,炒成雞蛋碎盛出。3、 鍋內留底油,熱后放入蔥花爆香。4、 加入剩米飯完全炒散,然后加一小勺鹽。5、 將米飯和鹽完全的翻炒均勻,然后加入雞蛋碎。6、 雞...
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前言材料主料:米飯、胡蘿卜絲、雞蛋、白菜片; 輔料:油、鹽蛋炒飯1先炒好雞蛋 再重新倒油 炒胡蘿卜絲 炒一會兒再炒小白菜 再倒油炒米飯 最后都倒進去一起炒炒 出鍋!2盛出 炒胡蘿卜絲 和小白菜3再炒米飯4最后所有東西倒入一起炒炒 放鹽