可以做牛肉絲炒芹菜,具體做法如下:1、主料:牛肉200克、芹菜200克。配料:胡蘿卜少許。調料:食用油、鹽、雞精(可不加)、料酒、淀粉、草菇醬油、蔥花、姜準備材料,將牛肉洗凈切絲,并用醬油、淀粉、料酒調汁拌勻。芹菜去葉洗干凈,姜和蔥洗凈備用;2、將芹菜切段、...

1、料理盆中放少許清水,加入面粉,用筷子攪拌均勻。2、打入一個雞蛋,再次攪拌均勻。3、提起打蛋器面糊呈流線狀,面糊調稀一點,這樣做出來的雞蛋餅薄且柔軟,口感好。4、芹菜葉和火腿切末。5、加入到面糊中,調入鹽,攪拌均勻。6、不沾平底鍋刷薄薄一層花生油。7、將面糊用勺子舀...

制作材料:主料:芹菜干,瘦肉,辣椒。大蒜,姜,醬油。做法:1、擇取芹菜干,恰掉葉子那頭,也把老的根那頭切掉。然后切成小段。瘦肉切成小片,紅辣椒去籽切成小片。2、多放點油,大蒜和姜爆鍋,下芹菜和紅辣椒片,加鹽和味精,炒熟,一定要把芹菜和辣椒徹底炒熟。千萬不要加...