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早餐守則 餐飲美食專題

  • 正確的早餐飲食觀念包括以下幾點: 營養均衡:早餐應該包含蛋白質、脂肪和碳水化合物等多種營養素。例如,可以選擇吃一個雞蛋、一杯牛奶和一些全麥面包。 定時定量:每天盡量在同一時間吃早餐,并且要注意食量。不宜過饑過飽,以免影響健康。 多樣化:早餐...
  • 根據所需熱量不同因人而異,但基本原則是:有干有稀、有粗有細、有谷物、牛奶、雞蛋、蔬菜、豆制品,加餐食用一個水果或堅果,豆漿自己家隨時都可以打,也就隨時可以喝了。
  • 主副相輔、干稀平衡、葷素搭配 營養早餐的三大原則分別是主副相輔、干稀平衡、葷素搭配。具體如下: 主副相輔:早餐必須要有碳水化合物,這樣才能補充足夠的能量,搭配也不能過于單一。早餐所供給的熱量要占全天熱量的30%,主要就靠主食,故早餐一定要吃好。 干稀平衡...
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